Lợi ích của yến

1. Tác dụng của yến sào giúp da trẻ đẹp và sảng khoái tình trạng lão hóa

Yến sào có tới 18 loại acidamin, Tyrosine, Vanine, Leucine…trong đó đặc biệt phải kể đến acid syalic và Tyrosine là những thành phần chính có tác động phục hồi nhanh chóng các tổn thương gây những vết vết thâm mụn để lại nhanh chóng bị mất biến. Đồng thời chúng còn kích thích khả năng sinh sản hồng cầu vừa tạo ra con người được dồi dào sức sống và mang lại làn sóng da tươi hồng hồng tràn đầy sức sống. Nhiều tài liệu còn nhận Yến sào là một “thần dược” giáo lão hóa, cầm lại sắc xuân thì cho phái đẹp.

2. Hỗ trợ sức khỏe đôi mắt

Trong yến sào có chứa các loại chất như beta carotene, selen, lutein, Vitamin C, Vitamin A rất cần thiết cho đôi mắt. Những chất này có khả năng bảo vệ mắt trước ảnh hưởng của bụi bẩn bên ngoài, đồng thời giúp cho đôi mắt thêm khỏe mạnh, giảm tình trạng lão hóa mắt, ác mắt.

3. Tác dụng của yến sào giúp cải thiện tiêu hóa

Người có hệ tiêu hóa thân mật, đặc biệt là những người đang phục hồi bệnh và trẻ em có thể ăn yến sào để cải thiện hệ tiêu hóa. Những đối tượng này cần bồi bổ nhưng lại khó hấp thu dinh dưỡng. Đặc biệt, yến sào là loại thực phẩm dễ tiêu hóa lại cung cấp nhiều chất dưỡng nên sẽ giúp người bệnh phục hồi sức khỏe nhanh hơn.

4. Hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau sinh

Yến sao có tác dụng gì? Theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc được biên soạn trong cuốn “shen non ben cao jing” (本草 经) từ năm 1695, yến sào có thể giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh. Trong cuốn sách này, yến sào được nhắc đến là một món ăn lành tính, tĩnh khiết và nhẹ nhàng.

Cuốn sách nội dung cũng ghi chép về việc sử dụng yến sào để điều trị các vấn đề sức khỏe cho các cơ quan nội tạng như phổi, tim và dạ dày. Ngoài ra, tổ yến còn được dùng làm thực phẩm có tác dụng giảm ho, giảm mệt mỏi… Người ta cũng khuyến khích rằng có thể dùng tổ yến trong giai đoạn đầu của bất kỳ bệnh nào.

7. Tốt cho sức khỏe xương

Yến sào giúp bổ sung canci cho cơ thể. Người ta cũng cho rằng chiết xuất yến sào chứa các thành phần hoạt tính có thể làm giảm thiểu sự xuất hiện của bệnh viêm khớp và góp phần tái tạo sụn.

8. Có lợi cho sức khỏe não bộ, bảo vệ thần kinh

Một số bệnh như Alzheimer, Parkinson, chấn thương não và bạo loạn đều có liên quan đến suy giảm nhận thức, nghiên cứu chỉ ra tác dụng chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến stress oxy hóa – là khi các gốc tự do gây ra các bệnh nguy hiểm, làm suy giảm tế bào của cơ bằng cách thay đổi cấu trúc hóa học của chúng, có thể dẫn đến hàng loạt ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm các hoạt động của yến sào để bảo vệ thần kinh và sức khỏe não bộ.

9. Tác dụng của yến sào: Hỗ trợ quản lý bệnh tiểu đường

Lượng đường trong máu cao cấp đưa quá trình oxy hóa và là một yếu tố nguy cơ chính góp phần gây ra các bệnh tim mạch ở những người mắc bệnh tiểu đường không được kiểm soát. Tin tốt là theo ý kiến ​​của một số chuyên gia, việc dùng yến sào đúng cách có thể hỗ trợ quản lý bệnh tiểu đường.

10. Tốt cho hệ hô hấp

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, việc tiêu thụ yến sào cũng được biết đến là có công dụng phục hồi chức năng phổi, tốt cho các bệnh như bệnh lao, hen suyễn tính. Những người bị ho khan cóm (như ở những người nghiện thuốc lá nặng) có thể có nhiều lợi ích từ việc tiêu thụ yến sào.

11. Các hoạt động khác của yến sào

Ngoài ra còn mang lại lợi ích tuyệt vời cho các bệnh nhân lao, gà tây, y học cổ truyền Trung Quốc cũng cho rằng ăn yến sào còn mang lại tác dụng tốt cho những người gặp vấn đề về dạ dày.

Nhiều ý kiến ​​cho rằng ăn yến sào ăn có thể mang lại tác dụng cải thiện ham muốn tình dục, tăng cường chức năng miễn dịch, tăng cường năng lượng và trao đổi chất, đồng thời thích tuần hoàn. Những đặc tính này đã được chứng minh trong các ống nghiên cứu. Tuy nhiên, những phát hiện này cần phải được nghiên cứu nhiều hơn bằng cách sử dụng bằng chứng bổ sung để chứng minh.